Chỉ số khối cơ thể là gì? Các công bố khoa học về Chỉ số khối cơ thể
Chỉ số khối cơ thể (Body Mass Index - BMI) là một công cụ được sử dụng để đánh giá mức độ chịu cân của một người dựa trên chiều cao và cân nặng của họ. BMI được...
Chỉ số khối cơ thể (Body Mass Index - BMI) là một công cụ được sử dụng để đánh giá mức độ chịu cân của một người dựa trên chiều cao và cân nặng của họ. BMI được tính bằng cách chia cân nặng (theo kg) của một người cho bình phương chiều cao (theo mét). Công thức chung để tính BMI là: BMI = cân nặng (kg) / (chiều cao (m) x chiều cao (m)). Sau đó, kết quả được so sánh với các mức đánh giá như: gầy, bình thường, thừa cân, béo phì để xác định công thức cần thiết. BMI có thể ước tính mức độ rủi ro về sức khỏe liên quan đến cân nặng, nhưng nó không phản ánh một số yếu tố như cơ địa, lượng mỡ trong cơ thể và phân bố mỡ.
BMI được sử dụng như một phép đo đơn giản để đánh giá mức độ chịu cân của một người. Nó được áp dụng cho cả nam và nữ, tuy nhiên, điều này có thể không phản ánh đúng một số trường hợp, chẳng hạn như cho những người già, phụ nữ mang thai, người tập thể dục rèn luyện cơ bắp nhiều, và người cao tuổi.
Dựa vào giá trị BMI, người ta thường chia nhận xét về mức độ chịu cân của một người như sau:
- BMI dưới 18,5: Gầy. Người có chỉ số này có nguy cơ thấp hơn bị một số vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như suy dinh dưỡng và yếu sinh lý.
- BMI từ 18,5 đến 24,9: Bình thường. Đây được coi là mức BMI lý tưởng, với nguy cơ thấp hơn để phát triển một số vấn đề sức khỏe.
- BMI từ 25 đến 29,9: Thừa cân. Mức độ này có nguy cơ cao hơn cho tiểu đường, bệnh tim mạch, và một số căn bệnh khác.
- BMI từ 30 trở lên: Béo phì. Người có chỉ số BMI này có nguy cơ cao hơn cho các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, chẳng hạn như bệnh tim mạch, tiểu đường type 2, và một số loại ung thư.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng BMI là chỉ số đánh giá tổng quát và có thể cho kết quả không chính xác trong một số trường hợp đặc biệt. Vì vậy, cần phải kết hợp với việc đánh giá sự phân bố mỡ cơ thể và yếu tố khác để có một đánh giá toàn diện về sức khỏe của một người.
BMI được tính toán bằng cách chia cân nặng của một người cho bình phương chiều cao của họ. Công thức chung để tính BMI là:
BMI = cân nặng (kg) / (chiều cao (m) x chiều cao (m))
Giá trị BMI cho thấy mức độ chịu cân của một người, nhưng không cho biết về phân bố mỡ cơ thể hay tỷ lệ cơ và mỡ. Các mức đánh giá thông thường dựa trên BMI được sử dụng là:
- Gầy: BMI dưới 18,5
- Bình thường: BMI từ 18,5 đến 24,9
- Thừa cân: BMI từ 25 đến 29,9
- Béo phì: BMI từ 30 trở lên
Tuy nhiên, các mức đánh giá này có thể có một số hạn chế. Ví dụ, một người có cân nặng cao có thể có BMI cao, nhưng nó có thể là do lượng cơ bắp nhiều hơn mà không phải do mỡ cơ thể. Mặt khác, một người có cân nặng bình thường có thể có tỷ lệ mỡ cơ thể cao hơn, nhưng sẽ bị đánh giá sai lầm bởi chỉ số BMI.
Do đó, trong một số trường hợp, các phép đo khác như phân tích thành phần cơ thể (body composition analysis) và đo kích thước vòng eo, vòng bắp tay, vòng đùi... có thể được sử dụng để biết rõ hơn về tình trạng sức khỏe của một người và phân loại theo mức độ mỡ cơ thể và tỷ lệ cơ bắp.
Danh sách công bố khoa học về chủ đề "chỉ số khối cơ thể":
Béo phì là yếu tố nguy cơ chính dẫn đến hội chứng chuyển hóa và thông qua đó là bệnh tiểu đường cũng như bệnh tim mạch. Mỡ nội tạng (VF) thay vì mỡ dưới da (SF) là chỉ số tiên đoán chính cho các sự kiện bất lợi. Hiện nay, tiêu chuẩn tham chiếu để đo VF là chụp cắt lớp vi tính (CT) ổ bụng hoặc cộng hưởng từ (MRI), yêu cầu thiết bị lâm sàng được sử dụng nhiều. Hấp thụ Xạ Hai Năng Lượng (DXA) có thể đo chính xác thành phần cơ thể với độ chính xác cao, tần suất tia X thấp và thời gian quét ngắn. Mục tiêu của nghiên cứu này là xác thực một phương pháp hoàn toàn tự động mà qua đó có thể đo VF ổ bụng bằng DXA. Hơn nữa, chúng tôi đã khám phá mối liên hệ giữa VF ổ bụng do DXA xác định với một số chỉ số khác về béo phì: chỉ số khối cơ thể (BMI), vòng eo, tỷ lệ vòng eo/vòng hông, và tổng mỡ bụng (AF) và SF được xác định bởi DXA. Chúng tôi đã nghiên cứu 124 nam và nữ trưởng thành, từ 18 đến 90 tuổi, đại diện cho nhiều giá trị BMI khác nhau (18.5–40 kg/m2) đo bằng cả DXA và CT trong trạng thái nhịn ăn trong khoảng thời gian một giờ. Hệ số xác định (
Gia đình
Ảnh hưởng của nguồn gốc dân tộc, chỉ số khối cơ thể (BMI) và số lần sinh đã được đánh giá về tần suất tiểu đường thai kỳ ở 11.205 phụ nữ tham dự một phòng khám thai sản đa sắc tộc tại London, nơi tất cả phụ nữ đều được sàng lọc bệnh tiểu đường thai kỳ. Phân tích hồi quy logistic đã được sử dụng để mô hình hóa mối quan hệ giữa tiểu đường thai kỳ và nguồn gốc dân tộc, tuổi, chỉ số khối cơ thể (BMI) và số lần sinh. Kết quả được trình bày dưới dạng tỷ lệ chỉnh sửa, trong đó các nhóm tham chiếu là phụ nữ da trắng, tuổi < 25 năm, BMI < 27 và số lần sinh < 3. Nguồn gốc dân tộc là yếu tố chính ảnh hưởng đến tỷ lệ tiểu đường thai kỳ. Phụ nữ từ các nhóm dân tộc khác ngoài da trắng có tỷ lệ tiểu đường thai kỳ cao hơn so với phụ nữ da trắng (2,9% so với 0,4%, p < 0,001). So với phụ nữ da trắng, nguy cơ tương đối mắc tiểu đường thai kỳ ở các nhóm dân tộc khác là: Đen 3,1 (giới hạn tin cậy 95% 1,8–5,5), Đông Nam Á 7,6 (4,1–14,1), Ấn Độ 11,3 (6,8–18,8), và nhóm khác 5,9 (3,5–9,9). Tuổi tăng là một yếu tố nguy cơ độc lập. Nguy cơ tương đối cao hơn ở phụ nữ ≥ 35 tuổi ở tất cả các nhóm dân tộc ngoại trừ phụ nữ Đông Nam Á. Béo phì (BMI ≥ 27) là một yếu tố nguy cơ độc lập khác ở tất cả các nhóm dân tộc ngoại trừ phụ nữ Ấn Độ và Đông Nam Á. Số lần sinh ≥ 3 làm tăng nguy cơ tương đối mắc tiểu đường thai kỳ ở chỉ phụ nữ da trắng, đen, và Đông Nam Á. Tuổi tác và béo phì là các yếu tố đặc biệt quan trọng ở phụ nữ da đen trong đó nguy cơ tăng 4,1 lần ở những phụ nữ ≥ 35 tuổi so với phụ nữ < 35 tuổi, và cao hơn 5,0 lần nếu BMI ≥ 27 so với BMI < 27. Nguồn gốc dân tộc có ảnh hưởng lớn đến tỷ lệ tiểu đường thai kỳ và sự quan trọng của các yếu tố nguy cơ khác khác nhau giữa các nhóm dân tộc. Những phát hiện này có những tác động quan trọng đối với việc sàng lọc phụ nữ trong thai kỳ.
Các Lactobacilli trong đường ruột có thể ảnh hưởng đến chức năng chuyển hóa của con người khỏe mạnh. Chúng tôi đã kiểm tra liệu chế độ ăn 1500 kcal/ngày bổ sung phô mai chứa probiotic
Trong nghiên cứu thử nghiệm ngẫu nhiên, đôi mù, có đối chứng giả dược này kéo dài 3 tuần, 25 đối tượng đã tiêu thụ phô mai probiotic và 15 đối tượng đã tiêu thụ phô mai đối chứng. Năm mươi gram của mỗi loại phô mai cung cấp 175 kcal năng lượng. Huyết áp (HA), các đặc điểm nhân trắc, các dấu hiệu chức năng gan và thận, các chỉ số chuyển hóa (glucose huyết tương, lipid và cholesterol), và polyamin trong nước tiểu đã được đo. Số lượng Lactobacilli trong phân và
Probiotic
Trong một nghiên cứu thử nghiệm trên bệnh nhân béo phì tăng huyết áp, chế độ ăn kiêng giảm calo bổ sung phô mai probiotic giúp giảm BMI và giá trị huyết áp động mạch, là những triệu chứng đã được công nhận của hội chứng chuyển hóa.
Current Controlled Trials
Khảo sát xem việc tiêu thụ đồ ăn nhanh được báo cáo trong năm qua có liên quan đến chỉ số khối cơ thể (BMI) cao hơn ở trẻ em hoặc thanh thiếu niên hay không.
Phân tích thứ cấp từ một nghiên cứu cắt ngang đa trung tâm và đa quốc gia (Nghiên cứu Quốc tế về Hen suyễn và Dị ứng ở Trẻ em (ISAAC) Giai đoạn Ba).
Các bậc phụ huynh/người giám hộ của trẻ em từ 6–7 tuổi đã hoàn thành bảng câu hỏi bao gồm các câu hỏi về hen suyễn và dị ứng của trẻ, tiêu thụ đồ ăn nhanh, chiều cao và cân nặng. Thanh thiếu niên từ 13–14 tuổi cũng hoàn thành cùng một bảng hỏi. Bảng hỏi đã hỏi “Trong 12 tháng qua, trung bình bạn (trẻ em của bạn) đã ăn đồ ăn nhanh/bánh mì kẹp thịt bao nhiêu lần?” Các câu trả lời được phân thành ít thường xuyên (chưa bao giờ/chỉ thi thoảng), thường xuyên (một/hai lần một tuần) hoặc rất thường xuyên (ba lần trở lên mỗi tuần). Một mô hình hỗn hợp tuyến tính tổng quát được sử dụng để xác định mối liên hệ giữa BMI và tiêu thụ đồ ăn nhanh, điều chỉnh cho Thu nhập Quốc Gia Gộp theo đầu người theo quốc gia, loại đo lường (được báo cáo hay được đo) độ tuổi và giới tính.
72 900 trẻ em (17 quốc gia) và 199 135 thanh thiếu niên (36 quốc gia) đã cung cấp dữ liệu. Tiêu thụ đồ ăn nhanh thường xuyên và rất thường xuyên được báo cáo ở 23% và 4% trẻ em, và 39% và 13% thanh thiếu niên, tương ứng. Trẻ em trong nhóm tiêu thụ thường xuyên và rất thường xuyên có BMI cao hơn 0.15 và 0.22 kg/m2 so với nhóm ít thường xuyên (p<0.001). Các thanh niên nam trong nhóm thường xuyên và rất thường xuyên có BMI thấp hơn 0.14 và 0.28 kg/m2 so với nhóm ít thường xuyên (p<0.001). Các thanh niên nữ trong nhóm thường xuyên và rất thường xuyên có BMI thấp hơn 0.19 kg/m2 so với nhóm ít thường xuyên (p<0.001).
Việc tiêu thụ đồ ăn nhanh được báo cáo là cao ở trẻ em và tăng lên ở thanh thiếu niên. So với việc tiêu thụ đồ ăn nhanh ít thường xuyên, việc tiêu thụ thường xuyên và rất thường xuyên có liên quan đến BMI cao hơn ở trẻ em. Do các yếu tố gây nhiễu còn lại, nguyên nhân ngược lại và có khả năng báo cáo sai, mối liên hệ ngược lại quan sát được ở thanh thiếu niên cần được diễn giải một cách thận trọng.
Có giả thuyết rằng, đối với những người thừa cân và béo phì, thực phẩm chứa nhiều calo có tính tăng cường hơn so với những người có trọng lượng bình thường. Đã có nghiên cứu cho thấy rằng, trái ngược với các hoạt động ít vận động, thức ăn vặt có tính tăng cường hơn đối với phụ nữ béo phì so với phụ nữ có trọng lượng bình thường. Tuy nhiên, vẫn chưa rõ liệu những người thừa cân/béo phì có nhạy cảm hơn với giá trị tăng cường của thực phẩm nói chung hay cụ thể hơn là các loại thực phẩm chứa nhiều calo hay không. Vấn đề này đã được kiểm tra trong nghiên cứu hiện tại, với những người thừa cân/béo phì và những người có trọng lượng bình thường thực hiện một nhiệm vụ các lịch trình đồng thời, nhằm đo lường mức độ nỗ lực mà một người sẵn sàng bỏ ra để đổi lấy đồ ăn vặt chứa nhiều calo so với thực phẩm ít calo (ví dụ: trái cây, rau củ), khi cả hai loại thực phẩm đều được yêu thích như nhau. Bằng cách tăng dần lượng công việc cần thiết để kiếm được đồ ăn vặt, giá trị tăng cường tương đối của các món đồ ăn vặt đã được xác định. Như đã được giả thuyết, những người thừa cân/béo phì phải làm việc nhiều hơn để đổi lấy đồ ăn vặt chứa nhiều calo so với những người có trọng lượng bình thường.
Nghiên cứu này đã xem xét mối liên hệ giữa chỉ số khối cơ thể (BMI) và các kết quả lâm sàng ở bệnh nhân nhiễm virus corona gây bệnh 2019 (COVID-19).
Tổng cộng có 10.861 bệnh nhân nhiễm COVID-19 đã được nhập viện tại các bệnh viện thuộc hệ thống Northwell Health từ ngày 1 tháng 3 năm 2020 đến ngày 27 tháng 4 năm 2020 được đưa vào nghiên cứu này. BMI được phân loại thành gầy, cân nặng bình thường, thừa cân và các lớp béo phì I, II và III. Các kết quả chính bao gồm thông khí cơ học xâm lấn (IMV) và tử vong.
Có tổng cộng 243 (2,2%) bệnh nhân gầy, 2.507 (23,1%) có cân nặng bình thường, 4.021 (37,0%) thừa cân, 2.345 (21,6%) có béo phì lớp I, 990 (9,1%) có béo phì lớp II, và 755 (7,0%) có béo phì lớp III. Các bệnh nhân thừa cân (tỷ lệ odds [OR] = 1,27 [95% CI: 1,11-1,46]), béo phì lớp I (OR = 1,48 [95% CI: 1,27-1,72]), béo phì lớp II (OR = 1,89 [95% CI: 1,56-2,28]), và béo phì lớp III (OR = 2,31 [95% CI: 1,88-2,85]) có nguy cơ cao hơn về việc cần thông khí cơ học xâm lấn. Bệnh nhân gầy và các lớp béo phì II và III có liên quan thống kê với tử vong (OR = 1,44 [95% CI: 1,08-1,92]; OR = 1,25 [95% CI: 1,03-1,52]; OR = 1,61 [95% CI: 1,30-2,00], tương ứng). Trong số các bệnh nhân đang được thông khí cơ học xâm lấn, BMI không có liên quan đến tử vong trong bệnh viện.
Bệnh nhân gầy hoặc có béo phì có nguy cơ đối diện với thông khí cơ học và tử vong, cho thấy rằng các biến chứng phổi (được chỉ ra bởi IMV) là một yếu tố góp phần quan trọng cho các kết quả xấu trong nhiễm COVID-19.
Mục tiêu của nghiên cứu này là xem xét mối liên hệ giữa chỉ số khối cơ thể (BMI) với việc có kết quả dương tính với virus corona hô hấp cấp tính nặng 2 (SARS-CoV-2) và nguy cơ xảy ra các kết quả bất lợi trong một nhóm các cựu chiến binh ở cơ quan quản lý cựu chiến binh Hoa Kỳ.
Các tỷ lệ nguy cơ tương đối/ tỷ lệ nguy cơ điều chỉnh (HRs) đã được tính toán cho các mối liên hệ giữa các loại chỉ số khối cơ thể (thấp béo, bình thường, thừa cân, béo phì loại 1, béo phì loại 2 và béo phì loại 3) và việc có kết quả dương tính với SARS-CoV-2 hay trải qua việc nhập viện, nhập khoa chăm sóc đặc biệt, thở máy và tử vong trong số những người có kết quả dương tính.
Các loại chỉ số khối cơ thể cao hơn có liên quan đến nguy cơ dương tính với xét nghiệm SARS-CoV-2 cao hơn so với nhóm có chỉ số khối cơ thể bình thường (tiền lệ nguy cơ tương đối điều chỉnh cho béo phì loại 3: 1.34, 95% CI: 1.28−1.42). Trong số 25.952 bệnh nhân có kết quả dương tính với SARS-CoV-2, béo phì loại 3 có liên quan đến nguy cơ thở máy cao hơn (HR điều chỉnh [aHR]: 1.77, 95% CI: 1.35−2.32) và tỷ lệ tử vong (aHR: 1.42, 95% CI: 1.12−1.78) so với những cá nhân có chỉ số khối cơ thể bình thường. Những mối liên hệ này chủ yếu xuất hiện ở những bệnh nhân dưới 65 tuổi và bị giảm hoặc không có ở các nhóm tuổi cao hơn (tương tác
Các cựu chiến binh ở cơ quan quản lý cựu chiến binh Hoa Kỳ có chỉ số khối cơ thể cao hơn có khả năng cao hơn để có kết quả dương tính với SARS-CoV-2 và cũng có khả năng bị thở máy hoặc tử vong nếu bị nhiễm SARS-CoV-2. Chỉ số khối cơ thể cao hơn đóng góp tương đối nhiều hơn vào nguy cơ tử vong ở những người dưới 65 tuổi so với các nhóm tuổi khác.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 10